>> Onder voorbehoud mogelijke heropening restaurant na de “lockdown” <<
Donderdag 24 december 2020
Kerstavond Menu € 70,00 all-in
> Cava naar believen met feestelijke hapjes
> Bisque van kreeft gepimpt met armagnac
> Surf&Turf van rund en coquilles met carpaccio van tomaat
> Limoensorbet met appeljenever
> Het beste van het kalf met boschampignonsaus en kroketjes
> Kerstcake met yoghurtijs en botercaramel
> Koffie met snoepjes
Vrijdag 25 december 2020
Kerstdag Menu € 61,00 all-in
> Aperitief naar keuze met feestelijke hapjes
> Surf&Turf van rund en coquilles met carpaccio van tomaat
> Bisque van kreeft gepimpt met armagnac
> Het beste van het kalf met boschampignonsaus en kroketjes
> Kerstcake met yoghurtijs en botercaramel
> Koffie met snoepjes
Donderdag 31 december 2020
Oudejaarsavond Menu € 95,00 all-in
> Champagne naar believen met feestelijke hapjes
> Carpaccio van tonijn met wasabi-dressing en kruidenkorf
> Noordzeetongfilets, garnalenjus, kruidenpuree en krabkroket
> Limoensorbet met appeljenever
> Hertensteak met veenbessensaus en minikroketjes
> Sint-Sylvester-praalijs
> Koffie met snoepjes
Vrijdag 1 januari 2021
Nieuwjaardag Menu € 61,00 all-in
> Aperitief naar keuze met feestelijke hapjes
> Noordzeetongfilets, garnalenjus, kruidenpuree en krabkroket
> Sorbet met appeljenever of Witloofroomsoep met spekreepjes
> Hertensteak met veenbessensaus en minikroketjes
> Bombe glacée Straciatella
> Koffie met snoepjes
***************************************************************************************************
Keuze menu à € 60 all-in
Aperitief naar keuze met een wachtbordje
********************
Voorgerecht
keuze uit
Kaas- of garnaalkroketten “Maison”Kort gebakken tonijn met tomatensalsaRundscarpaccio met rucola en ParmezaanTorentje van gerookte zalm met avocadoVitello TonatoWildslaatje met gerookte eend, hazenpastei en zwarte pens
********************
Tussendoor
keuze uit
Soep van de dagSorbet met appeljenever
********************
Hoofdgerecht
keuze uit
Hertensteak “Gran Veneur” – opleg € 3 –Noordzee vis van de dagScampi van de ChefSteak met saus naar keuzeStoofpot van ree
********************
Dessert
keuze uit
Dessert naar keuze en koffieIrish koffie
********************
Aperitief, bieren, frisdranken, waters, wijnen en koffie,
inbegrepen tijdens de maaltijd
dienst & btw inbegrepen
ENKEL PER TAFEL VERKRIJGBAAR
*********************************************************************
Suggesties van de Chef
Stoofpotje van ree 24,00
Filet van everzwijn 26,00
Ossobuco met fettuccine 26,00
Hazenrug “Harlekijn” 30,00
Hertensteak “Grand Veneur” 30,00
**********************************************************************